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戸田屋正道。

昨日の山形土産は
『戸田屋正道(とだやしょうどう)』の創作大福。
山形 005

左が“ティラミス大福”
右が“ラ・フランス大福”

かなり小ぶりな大福なので
何個でもいけちゃいそうな勢い。

ティラミス大福の中は
コーヒークリームとマスカルポーネクリームチーズが混ざったものが。
ラ・フランス大福の中は
ラ・フランスの果肉とクリームが・・・。

ラ・フランスは山形の名産品だそうです。

あんこが入ってないので
大福という重たさが全くなく
なめらかで軽い食感で
とっても美味しかった!
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