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ル・バエレンタルひらまつ。

前の会社で一緒だった同僚の女性の結婚式の為
札幌へ帰省しました。

今回の会場は
円山公園にある
『ル・バエレンタル』と言う邸宅風フレンチレストラン。

フランスの三ツ星レストランと
日本のフランス料理店『ひらまつ』のコラボと言う
札幌のフレンチレストランでは
かなり話題のお店なので
お料理をとっても楽しみに行ってきました★

今回は
私のダンナ様も一緒に働いていた事もあり
夫婦でお呼ばれしました。

ダンナ様も札幌で一緒に働いていた同僚たちと
久しぶりに再会し
かなり盛り上がっておりました。

今回はお料理が楽しみであることはもちろん
同僚の女性も
すっごく可愛い人なので
その花嫁姿も
すっごく楽しみにしていたのよね~♪

入場は赤い和装姿
お色直しで純白のウェディングドレスと
どちらもとっても素敵な花嫁姿でした

そして待望のお料理です。

まずは前菜。
2008.10 001
前菜の宝石“エメラルド”ヴァージョン

2008.10 002
小さな季節のスープ(かぼちゃ)とパン。

2008.10 003
スズキのスフレ グルノーブル風 “ル・バエレンタル”スタイル

2008.10 004
和牛ホホ肉の赤ワイン煮 菜園風

それと
途中口直しに
「一口のマルガリータ」と言う
カクテルのマルガリータをシャーベットにしたものがあって
最後にウェディングケーキを含むデザートビュッフェがありました。

お料理はとてもゆっくり運ばれてきたので
メニューの品数は少ないんだけど
結構お腹いっぱいになりました。

本格的フレンチってこういう感じなの?

あまり食べ慣れてないので
よくわからなかったけど
手の込んだ
変わったお料理ばかりでしたねぇー。

その後はバーで2次会があり
会社の人達と3次会に居酒屋へ行き
私はその後
悪酔いしただんな様とは別れて
前の会社の上司と共に4次会へ行きました。

久しぶりに半日くらい飲みっぱなし。

でも飲みすぎた訳ではなかったので
延々とほろ酔い状態が続き
なかなか楽しい一日でした。
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