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花びら餅。

花びら餅。

20090109182805

お正月限定のお菓子だそうです。

和菓子屋さんなどで
全国的に売られているらしいのですが
私は食べたことなかったかも?

味噌が練りこまれた白あんと
甘くやわらかく煮たゴボウが
ピンクのお餅で包まれ
さらに白いお餅でくるまれている
春らしくて可愛らしいお餅の和菓子です。

白松がモナカで買ってきました。

ゴボウのやわらかさにびっくりです。

美味しかったぁ。
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