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仙台菓匠 宮城野。

昨日ラーメン屋に行った帰りに
偶然見つけたお菓子屋さん
仙台菓匠 宮城野』へ寄り道。

カスタードケーキ。
20100124204619

ふわふわのスポンジの中に
とろーりなめらかなカスタードクリームが
予想以上にたっぷり入ってました。
クリームが美味しかったので
ここで売られていた
シュークリームも美味しいんだろうなぁ、きっと。

どらやき。
2010.1 006
“ザ・和菓子”と言う感じのどら焼きではなく
生地がふわふわで
どちらかと言うとスポンジに近く
軽い食感なので
和菓子が苦手な人でも食べやすいと思います。
甘さ控え目な粒あんも美味しかった。

青葉の街・ホワイト。
2010.1 007
チョコレートバージョンとホワイトと2種類あったのですが
ホワイトチョコレートの方が好きなので
ホワイトにしてみました。
チョコレートの方はブラウニーだそうで
このホワイトもしっかりとした固めの生地。
レーズンが散りばめられていて
オレンジペーストが使われているので
さわやかな風味。
気に入っちゃいました。

仙台みそケーキ。
2010.1 008
ほんのり味噌風味のマドレーヌ。
中には白餡が入っています。
いくら仙台味噌がメジャーだからって
味噌とケーキの相性ってどうなのよ?と疑ってかかったけど
普通のマドレーヌよりも少し味噌の塩気があるせいか
甘さとしょっぱさの融合が抜群に良かったです。

全然どんなお店か知らなかったのに
全てのお菓子が予想以上の美味しさで大満足でした^^
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